賣餛飩
古代的夜里,賣餛飩的梆子,千年來敲打無數(shù)人的夢的拍板:托,托,托。熱氣騰騰鍋爐,裡面翻滾著美味的餛飩。各種佐料一排排開,想要加什麼都可以。清冷的晚上,聽到這聲音,早就按耐不住了,那個時候來上一碗,大概是最美味的了。
澆燭
《凈土圣賢錄》有記錄:“吳澆燭,居蘇州婁門,以澆燭為業(yè),因以得名。孑身無偶,長齋,晝夜念佛。為人不欺,賣燭家爭迎澆燭。吳傾油一杓,必稱佛數(shù)聲,以為常”。此崇禎年間的事情。唐宋以前澆燭入藥,所用白蠟皆蜜蠟也。過去沒有電燈,澆燭是很興旺的行業(yè)。只見熱鍋燒著蠟,一旁紅白蠟燭等風乾即可出售了。
糊元寶
清明時節(jié),是寄託對先人哀思之物。過去,這個行業(yè)很旺,很多節(jié)日都是祭祖日,這時山頭煙熏火燎,哀聲陣陣。不過,現(xiàn)在隨時代變遷,這樣的方式逐漸沒落,更多環(huán)保和新穎的方式出現(xiàn),替代了這樣傳統(tǒng)的方式。也好,如同元寶一樣成為文物,糊元寶也會被代替。只是,思念是不會變的。
最后這張圖上的老行當,你們知道是什么嗎?你們還知道哪些傳統(tǒng)手藝?