廚房的方位
廚房不可設(shè)置于北方，或者是新房子中心的東北、西南方位。尤其是廚房的爐子、料理臺的位置。倘若女主人平時不是很嗜好運動，身體偏弱的話，很容易受到不良方位的風(fēng)水影響。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)新房里廚房的方位在東北或是西南方位的時候，應(yīng)該調(diào)整廚房的位置。因為這些位置的廚房往往會影響女主人的身體狀況，女主人身體不好了，家里的情況當(dāng)然就不會好。所以在裝修時，就應(yīng)該注意不要把廚房設(shè)置在北方和鬼門方位，盡量把廚房設(shè)置在東方或是東南方.
裝修開始時對餐廳、客廳和廚房的位置就要有個明確的安排，否則裝修后了調(diào)整一個就要同時調(diào)整其他的空間功能，會增加很多不必要的麻煩。通常，只要廚房的位置得到調(diào)整，女主人的身體會得到很快的恢復(fù)。
改良廚房的風(fēng)水，還是很容易的，只要調(diào)整廚房灶臺和料理臺的位置即可，其他的設(shè)施根本不需要調(diào)整。是故，只要更換包括灶臺和料理臺越2.7公尺寬、深約公分左右的部灶臺與流理臺約分就行了。也就是說，把這兩樣?xùn)|西搬到廚房內(nèi)安全的方位上。家中的女主人身體上就不會受損。
入住新家時，應(yīng)該首先注意廚房設(shè)置的方位，倘若屬于北面或是東北的比較兇的方位時，應(yīng)該在裝修前就進行調(diào)整。不然會嚴重影響到家中女主人的性情，從而不僅會影響她本人的健康問題還會增加家庭的內(nèi)部矛盾。
廚房物件方位
從五行上看，廚房為煮食的地方，五行屬火。倘若廚房在屋內(nèi)的北方，北方屬水，故稱為水火既濟，主家人平安；倘若廚房在屋內(nèi)的東方或東南方，這兩個方位五行屬木，這是木火通明之格局，主家人常得貴人扶持；倘若廚房在屋內(nèi)的東北方，東北方的五行屬土，稱為火土相生，這是融和之象，火為中陰卦，土為少陽卦，這是陽陰相配，中吉之論；若廚房在屋內(nèi)的南方，南方屬火，此為火氣太旺之征象，只可作小吉之論；廚房在屋內(nèi)的西北方或西方，這兩個方位五行屬金，這是火金相克之象，主運氣反復(fù)；廚房在屋內(nèi)的西南方，西南方為病符，五行屬土，病符土瀉火之氣，主家人多病。
廚房除了在方位上應(yīng)置于吉位外，內(nèi)里的抽油煙機、爐、水龍頭等，最好也安排在風(fēng)水之吉方。
如在冷柜的擺放上，冷柜門不宜與廚房門相沖，相沖犯“門沖煞”；此外冷柜門不要向正灶位。
至于米柜，因為大米由土里生長，故屬“土”，傳統(tǒng)觀念認為米柜應(yīng)放置在西南方或東北方，宜接近地面（但注意防潮），不宜束之高閣，米缸也不宜外露。
再如廚房的水位，即洗手盆的位置，應(yīng)該安在吉位。從風(fēng)水學(xué)上來看，水位置在零神位及照神位為最旺，經(jīng)云：“正神正位裝，撥水入零堂”。又云：“明得零神與正神，指日入青云”，都是指零神位見水為大吉。除了零神位外，照神位見水稱為催官水，亦主吉利，而正神位見水則作大兇之論，主破財。
在整個廚房中，各類該有各自的特點，正是整體，局部，整體，大家在設(shè)置上，依據(jù)上述可作為參考，望提出更多的意見和建議。
廚房布局
廚房最好不做敞開式。這種敞開式廚房會帶來兩個問題，一是墻體的拆除。二是易使室內(nèi)空氣受污染。因為中國飲食以烹調(diào)為主，油煙味比較大，廚房敞開后，很容易使油煙飄入客廳及室內(nèi)，腐蝕家中的彩電、冰箱等電器，形成導(dǎo)致肺癌的污染源，即使用排風(fēng)扇強制排風(fēng)，也容易留下隱患。所以對于習(xí)慣中餐的家庭來說，這一點是必須要考慮到的。
把好裝修公司和櫥柜廠家量準尺寸關(guān)。通常在廚房裝修前，先由櫥柜廠家到廚房進行丈量，除量尺寸外，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要改動，則會出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊按圖紙進行必要的改造。需要注意的是，因櫥柜廠家沒有量準，或施工隊沒嚴格按照尺寸去做等原因，經(jīng)常會出現(xiàn)因尺寸不準而使櫥柜接口對不上茬的情況。這就需要消費者多加注意，以免廠家與裝修公司因此出現(xiàn)糾紛而延誤工期。
水路只能改上水，不能改下水。新樓在廚房設(shè)計上日趨合理，基本上都是雙路供水，并預(yù)留微波爐、排風(fēng)扇等二至三個插座，所以對水、電路的改動不大。但舊房一般是單路供水，因此在廚房裝修時，最好能增加一個熱水管道。需要提醒的是，受結(jié)構(gòu)的限制，水路改動只能改上水，不能改下水。
煤氣管道的改造要由專業(yè)公司負責(zé)。煤氣與天然氣管道因受房屋結(jié)構(gòu)的限制，一般不讓隨意改動。倘若不得不改時，必須經(jīng)過物業(yè)公司的同意。改動時，由于專業(yè)性較強，同時為方便日后的維修，通常由煤氣、天然氣公司或物業(yè)公司指定的專業(yè)公司負責(zé)改動。
廚房裝修五步走
第一步：選材料
廚房裝修鋪地材料應(yīng)選用防滑地磚，墻面應(yīng)選用方便清理的釉面磚，木質(zhì)的櫥柜應(yīng)用防火板貼面，既易清潔又可保安全；烹飪灶臺應(yīng)用大理石或云石板，以能防火為佳。
第二步：按家庭人數(shù)規(guī)劃
用餐人數(shù)較少的家庭，對廚房進行裝修應(yīng)加強廚房的儲物功能規(guī)劃，特別是冷藏設(shè)備；若家庭人數(shù)較多的，應(yīng)重視作業(yè)板面的設(shè)計及空間規(guī)劃，按廚房主人的習(xí)慣規(guī)劃廚房用具的擺放，以便于管理，使用起來也得心應(yīng)手。
第三步：根據(jù)空間面積設(shè)計櫥柜
廚房再大，空間也是有限的，而廚房的設(shè)施總在不斷地增加，如電飯鍋、電烤箱、微波爐、消毒碗柜、洗碗機、飲水機、榨汁機等等，由于設(shè)備的大小、形狀的不一，廚房很難做到整齊美觀。為此，整齊劃一的櫥柜就成了多數(shù)廚房裝修方式的首選。櫥柜外觀整齊劃一，櫥柜內(nèi)部空間布局應(yīng)盡量多樣化，最好多設(shè)活動溝槽，讓隔板可根據(jù)需要隨時調(diào)整。
第四步：選用合適的工作臺
廚房工作臺是家庭主婦洗菜做飯，完成洗、切、燒等一系列工序的工作臺面，要用水、火、電，因此對工作臺面的材料提出了很高的要求。大多采用瓷磚或防火板作為工作臺的主要材料。在選擇完臺面材料之后，應(yīng)注意最易滲水的地方如洗滌盆后的臺面與墻壁的連接處。此處經(jīng)常接觸水，若接縫處不斷積存水滴，水就很容易滲進櫥柜內(nèi)，污垢會不斷積存，工作臺的耐水性和衛(wèi)生程度就會大大減弱。為排除這些隱患，在工作臺與墻壁的連接處應(yīng)加直身的防水板或拱身連臺面的防水板。
第五步：做到墻面的裝飾與燈光的協(xié)調(diào)
在裝修、布置廚房的時候不僅需要各個面有色彩，而且還要有亮度，廚房的使用面積有限，在整體色彩安排方面，應(yīng)忌花花綠綠。特別要注意不能使用印有立體感圖案或明暗對比強烈的裝飾材料，否則不僅會使廚房面積在視覺上顯得狹小，而且容易使人產(chǎn)生凹凸不平的錯覺。因廚房溫度相對較高，一般以冷色為宜。
廚房良好的設(shè)置在整體的格局上也會起到好的氣場的作用，對家人也會有好的影響。
